Herbata to imponujący napój na każda okazję
Czarna herbata jest bodajże w Polsce w najwyższym stopniu kultowa. Niemniej jednak mało kto chyba frapuje się jak powstaje taka czarna herbata. A czarna herbatka ma wiele wspólnego z herbatą zieloną. Powstaje ona w wyniku fermentacji właśnie herbaty zielonej. Wiele legend głosi, iż czarna herbata powstała absolutnie nieplanowanie w wyniku zanadto długiej fermentacji herbaty zielonej. I tym samym wypadek spowodował, że powstała bodaj w najwyższym stopniu dzisiaj znana herbata czarna. Towarzyszy ona ludziom w pewnym sensie w każdym zakątku świata. Jednak czarna herbata występuje także w przeróżnych gatunkach. Herbata wobec tego herbacie nierówna. A można się przecież o tym przekonać selekcjonując choćby herbatę w supermarkecie. Tania herbata z torebki tak oznaczana ekspresowa ma niedużo wspólnego z prawdziwą czarną herbatą liściastą typu sklep z herbatą. Właśnie dlatego kiedy kupujemy herbatę warto spowodować jej jakość i unikać właściwie najtańszych herbat z niskim półek sklepowych. Drugą znaczącą kwestią jest sposób palenia herbaty. Nawet jeśli zakupimy należytej jakości oraz dobrą gatunkowo herbatę jesteśmy w stanie popsuć jej smak nieodpowiednim parzeniem. Herbaty powinno być też prawidłowo niemało, tak by napar był prawidłowo mocny, nie za słaby. Herbatę musimy także zaparzać w stosownej temperaturze. Woda musi być wrząca, w tak zwanym stadium wody białej, kiedy woda jest lekko niedogotowana, nie może być gotowana nadmiernie długo.
źródło:
———————————
1. sprawdź nasze porady
2. odwiedź stronę
3. czytaj na blogu
4. kliknij, aby sprawdzić
5. przeczytaj całość